SantoDomingo Tehuantepec, Oaxaca (Cortamortaja) 11 de marzo de 2020.- Desde tiempo inmemorial, comida típica de la Cuaresma istmeña Detalles Daniel Peña 11 Marzo 2020 Istmo Para los días de vigilia, la cocina zapoteca del Istmo de Tehuantepec ofrece pescados y mariscos,
Navidaden Oaxaca: conoce las celebraciones imperdibles. En las primeras horas del día de cada 24 de diciembre, niñas y niños del Istmo de Tehuantepec se disponen a decorar “la rama” y generar un poco de dinerito . La rama es eso, tan solo un pedazo de árbol. Los pequeños la adornan con farolitos, globos, serpentinas y algunos le 10Artesanías hechas en Tuxtepec y Huautla de Jiménez, Oaxaca. Los vistosos trajes del baile Flor de Piña. Tuxtepec y Huautla de Jiménez son comunidades productoras de artesanías en Oaxaca, que destacan por la elaboración de los trajes tradicionales prehispánicos, que incluyen enredos y quechquemitls. También son
Elmaíz es la base de la cocina, explica Deyanira Aquino quien en 1994 fundó el restaurante “La Teca” que se ubica en Violetas 200, en la colonia Reforma; “también son fundamentales los mariscos, res, cerdo, epazote, pimienta, clavo, tomillo, orégano, laurel, col y para colorear moles y tamales el achiote de San Matías y San
Estacultura de siembra les permitió el desarrollo del maíz, los frijoles y la calabaza, que eran los productos básicos de su alimentación. Además, otras cosechas que producían, aunque en menor medida eran los chícharos (guisantes), los camotes (boniatos), o los diversos tipos de chiles. Otras especies que los zapotecas también

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ElIstmo de Tehuantepec es una región geográfica localizada entre los estados de Oaxaca y Veracruz en el Sureste de México. Se trata de la zona más angosta entre los dos océanos que posee dicho país. Mide 200 km de ancho . Es una zona rica en petróleo, recursos maderables, minería y biodiversidad. También es una de las regiones HIqjw.
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